Кулинарно-ведический креатифф

Сейчас проводила ревизию в холодильнике, выискивая продукты, которые срочно нужно спасать.
В качестве таковых были обнаружены:
-  пара больших горстей капусты, которые не поместились в кастрюлю с борщом еще позавчера:)
-  пучок кинзы
-  одинокий маленький зелененький болгарский перец :)

Всё это и одну фиолетовую луковицу, порезанную полукольцами, я бросила в вок с небольшим количеством растительного масла, от души посыпала растертой в пальцах зирой (люблю её, не могу! :) посолила и обжарила на сильном огне в течение 5-7 минут.

Получилось тушеное и вместе с тем хрустящее, ароматное овощное блюдо.




З.Ы. Кстати про лук, здесь он должен быть всё же непременно фиолетовым - и для вкуса и для красоты :)